Nutellastern

Nachdem wir jetzt alle in den letzten Wochen nur noch Wassermelone und Beeren in jeglicher Form gegessen haben, wird es wieder Zeit für ein paar anständige Kalorien…schließlich wollen wir ja alle unsere Figur halten und nicht etwa abnehmen.

Schreibt schon mal „1kg Nutellaglas“ auf die Einkaufsliste und plant für das Abendessen Wassermelone ein.

Nutellastern-das Auge isst mit

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Erfrischende Spaghetti

Erst kommt der Sommer ewig nicht und dann so gewaltig. Aber wir wollen uns nicht beschweren, ist es doch so wunderschön, wenn es so warm ist.

Was man allerdings nicht gebrauchen kann, ist es bei den Temperaturen lange am Herd zu stehen. Wir nutzen zwar unseren neuen Grill diesen Sommer sehr intensiv, sowohl nur zu viert, als auch mit vielen Gästen. Aber gerade wenn es so richtig heiß ist, dann gibt es seit Jahren ein Gericht in unserer Familie, was allen sofort einfällt und zu spontanen Luftsprüngen hinreißen lässt. Ihr glaubt es nicht? Ihr kennt meine Familie nicht. Essen kann uns sehr glücklich machen.

Sommer-Spaghetti (1)

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Dessertschale zum auffuttern

Wir haben so gerne Gäste zum Essen da und ich finde zu einer richtigen Essenseinladung gehört ganz unbedingt auch ein Dessert. Oft ist es aber so, dass man vom köstlichen Hauptgang so gesättigt ist, dass der Nachtisch nicht auch noch voller Sahne, Creme und Kalorien sein kann. Es sollte etwas Leichtes sein.

 

Schokokörbchen

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Apfelrosen statt Pfingstrosen

Pünktlich zu Pfingsten blühen bei uns die Pfingstrosen. Ich mag diese Rosen so gerne, eigentlich mag ich alle Rosen gerne. So stolz und schön recken sie ihre Köpfe der Sonne entgegen, verbreiten einen betörenden Duft und gelten als die Königin der Blumen. In Märchen, wird ihnen, aufgrund ihrer Schönheit, oft Hochmut nachgesagt.

Wie wäre es dann, wenn man die Anmut der Rose mit einem, sagen wir mal, eher bodenständigen Obst kreuzen würde? Müsste dann nicht etwas ganz Wundervolles entstehen? Die Schönheit der Rose, mit dem praktischen Nutzen des Essbaren eines Obstes…schließlich wird man von angucken alleine auch nicht satt… Ein Apfel, zum Beispiel, ist immer ein Genuss, gilt aber als unkapriziös. Kann ein Apfel die Anmut der Rose erreichen?

Apfelrosen13

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Es soll nur so raukullern und die Gäste sollen staunen!

Unsere Julia ist letzte Woche tatsächlich sieben Jahre alt geworden. Meine Güte, wann eigentlich genau? Gerade eben war sie noch so winzig klein und nun ist sie 7! Immer an den Geburtstagen sehe ich die kleinen Gesichter vor mir, die mir im Krankenhaus entgegensahen und werde ein wenig wehmütig. Gleichzeitig erfüllt es mich auch mit viel Glück und Stolz, was aus diesen kleinen hilflosen Zauberwesen inzwischen für großartige Mädchen geworden sind.

Julias Kindergeburtstag mit Motto und Tamtam feiern wir erst im Juni. Die Wochenenden bis dahin sind alle besetzt mit Schulfest, Feiertagen und Ferien. Für sie ist es okay, dann hat sie gefühlt in einem Monat nochmal Geburtstag.

Zu ihrem „Familien-Geburtstag“ hat sie sich einen ganz speziellen Kuchen gewünscht, einen Schokokuchen mit Überraschung!

 

Smartieskuchen33

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Frohe Weihnachten mit Polentaengeln

Ich wünsche Euch allen ein ganz zauberhaftes Weihnachtsfest. Harmonische Tage mit Euren Familien, aber wenn es knallen muss, dann lasst es raus. runterschlucken bringt nur Sodbrennen.

Wir haben gerade noch die letzten Geschenke eingepackt und nun werden gleich noch Kerzen angezündet und bei einem Gläschen Wein der kommenden Tage, entgegengefiebert.

Falls Euch noch eine passende Beilage fehlt zum Gänse-, Rinder-, oder Lammbraten, hätte ich noch ein Rezept für Euch:

2014_12_23e

 

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Was weg muss, muss weg

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Kennt ihr das? Ein schöner Abend mit dem Traummann, man macht eine gute Flasche Rotwein auf, trinkt jeder ein bis zwei Gläschen, unterhält sich gut, hat einen schönen gemeinsamen Abend, alles ist perfekt. Der Abend neigt sich dem Ende zu und in der Flasche ist noch Wein! Man mag aber keinen Wein mehr trinken und wird in den nächsten Tagen auch nicht mehr dazu kommen Wein zu trinken.

Was nun? Weiterlesen